药膳食疗锦集包括300好几个秘方，有检索工具和名字数据库索引，还可以全文搜索。“良药爽口”，服用便捷，这就是药膳与食疗的特性。因为中药汤剂多有苦涩味，故民俗有“良药苦口”之说。有的人，尤其是少年儿童多怕苦而拒服中药材。而药膳用材多见药、食两用品，具备食品类的色、香、味等特点，即便添加了一部分中药材，